Tenace Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2021, Mani Sagge

Právě jste objevili jednu ze špiček světa vína – Prosecco z vinařství Mani Sagge, které je naším vůbec prvním exkluzivním partnerem. V Trevisu, odkud toto víno pochází, jsme se setkali s mladým vinařem Marcem, který je majitelem vinařství Mani Sagge. To je přesně ten typ člověka, s nímž chcete spolupracovat. Jeho vyprávění o vínu bychom mohli poslouchat celé odpoledne. 

Dal nám ochutnat i toto Prosecco z limitované edice z ikonické vinice, která se nachází mezi centrem města Conegliano a historickým hradem, kde leží více než dvacet let staré vinice. Víno přišlo na svět stoprocentní ruční prací a díky úžasné pozici vinice je jeho chemické ošetření redukováno na minimum. Výsledkem je víno, které vzniklo stoprocentní ruční prací s 0 % obsahem zbytkového cukru, takže je nádherně osvěžující a skvěle se hodí k lehkým předkrmům, ale i jako aperitiv.

Láká-li vás italský venkov, nebudeme lhát, že vás tam toto víno přenese. Návštěvu tohoto vinařství v Trevisu proto určitě zvažte, má neuvěřitelného genia loci. Věříme, že vám Prosecco z vinařství Mani Sagge pomůže s rozhodováním, do něhož dodá lehkou, žádoucí spontaneitu. Nachlaďte si ho na 7 stupňů a popíjejte s láskou.