Další informace
| Hmotnost | 1 kg |
|---|
Poradíme vám
Napište nám a společně to dotáhneme
Chci poradit
PIPIN 2023 PÉT-NAT ORANGE, Nešpor & Rajskýmoravské zemské víno
Odrůda
Cuvée Rulandské šedé a Rulandské modré
Vinařství
Nešpor & Rajský
Ročník
2023
Přívlastek
moravské zemské víno
Zbytkový cukr
0 g/l
Alkohol
11,5 % obj.
Objem
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská oblast
Morava
Podoblast
Slovácká
Vinařská obec
Moravská Nová Ves
315 Kč vč DPH
3 ks ihned k odeslání
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč
Popis
PIPIN z produkce Járy Nešpora je PÉT-NAT určený především pokročilejším a zkušenějším vinařům, pro začátečníky tu máme jiné kousky. Toto přírodně perlivé naturální víno je cuvée z hroznů Rulandské šedé a Rulandské modré (PI-not Gris a PI-not N–oir). Pokud se propijete přes počáteční zajímavou hořkost, PIPIN vás odmění zábavou na celý večer. Holduje mu například náš kamarád kuchař Lukáš.
Vinařství
Vinařství Nešpor & Rajský, situované v podoblasti Slovácka, obec Moravská Nová Ves, vzniklo v roce 2010. Vinice původních odrůd o výměru 4 hektary jsou obhospodařované v biodynamickém režimu, tedy bez průmyslové chemie, kterou nahrazují biologickými postřiky z roháčku a křemenáčku, jež rostliny podporují ve vlastní obranyschopnosti, a postřiky z bylinek, které nezatěžují životní prostředí. Vinice, o které se Jára Nešpor se svým týmem stará, fungují se svým blízkým okolím jako jeden živoucí ekosystém; jsou například částečně zatravněné kvetoucími druhy rostlin, což pomáhá lépe udržovat vláhu a láká to opylující hmyz.
Hrozny jsou pěstovány i sklízeny ručně. Bez využití chemických přípravků probíhá ve Vinařství Nešpor & Rajský i práce ve sklepě. Do vín se přidává pouze minimum síry, samozřejmostí je absence filtrace a čiření. Roční produkce vinařství je 15 000 lahví. Sám Jára Nešpor to shrnuje takto: “Naše vína nejsou výtvorem moderních přípravků a technologií, ale výtvorem zdejšího podnebí, půdy a vlastních vinic.”Ostatní vína z vinařství
