Další informace
| Hmotnost | 1 kg |
|---|
Poradíme vám
Napište nám a společně to dotáhneme
Chci poradit
OMG PÉT-NAT ROSÉ Bio 2022, Gsellmann
Odrůda
Svatovavřinecké
Vinařství
Andreas Gsellmann
Ročník
2022
Zbytkový cukr
1,8 g/l
Obsah kyselin
6 g/l
Alkohol
10 % obj.
Objem
0,75 l
Země původu
Rakousko
Vinařská oblast
Burgenland
Podoblast
Neusiedlersee
Vinařská obec
Gols
485 Kč vč DPH
Doprava
Osobní vyzvednutí na pobočce
Zdarma
Doprava Messenger po celé ČR
od 149,- Kč
Doprava Wolt po celé Praze do 60 min
od 125,- Kč
Popis
Jak přiznává náš kamarád Andreas Gsellmann, biodynamický vinař z rakouského Burgenlandu, jeho lehké a příjemně pitelné PÉT-NATy, neboli přírodně perlivá vína, jsou perfektní hned na snídani. Andreas sleduje aktuální trendy nápojů s nízkým obsahem alkoholu, a právě proto má OMG Rosé příjemných 10 % alkoholu. Poprvé jsme ho ochutnali v Paříži festivalu Raw Wine, kde nás okamžitě uchvátilo, a to nás také následně přimělo vyrazit do Andreasova vinařství, abychom si ho vychutnali v jeho přirozeném prostředí.
OMG (Oh My Gsellmann) PÉT-NAT Rosé pochází z nejlepších vinic Parndorfské plošiny – Goldberg, Altenberg a Gabarinza. Hrozny, sklizené ručně, jsou ze 100 % Svatovavřineckého a pošlapány nohama. Po dvouhodinové maceraci na slupkách fermentovali v nerezových tancích a použitých dubových sudech, čímž víno získává nezaměnitelný charakter. Dokvášení v lahvi pod korunkovým uzávěrem zajišťuje zachování přirozené perlivosti.
Výsledkem je příjemně perlivé a osvěžující růžové víno s lahodně ovocným projevem. Na patře osvěží svou šťavnatostí a po polknutí zanechá jemnou krémovou dochuť. Skvěle se hodí na letní brunch, ale díky své jemnosti a perfektní pitelnosti může být skvělým společníkem na celý večer.
Je to víno, které vás zaručeně nadchne a stane se hlavní hvězdou každé příležitosti. Dlouho neotálejte a nechte se okouzlit tímto výjimečným vínem, dokud ho ještě máme!
Vinařství
Vinařství Andreas Gsellmann se nachází v malebné vesnici Gols v rakouském Burgenlandu, kde se jeho historie píše už od 19. století. Dnes hospodaří na 14 hektarech vinic, které se rozprostírají v těsné blízkosti Neziderského jezera. Tento region je známý svými písčitými, jílovitými a vápenitými půdami, které v kombinaci s unikátním mikroklimatem vytvářejí ideální podmínky pro pěstování hroznů.
Vinařství je rodinným podnikem, jehož filozofie spočívá v biodynamickém zemědělství, které klade důraz na respekt k přírodě a udržitelný přístup k vinařství. Hrozny jsou sbírány ručně a fermentace probíhá spontánně, což zajišťuje pravdivý projev terroiru. Vína jsou stabilizována pouze minimálním množstvím síry, pokud je to nezbytně nutné.
S Andreasem jsme se poprvé seznámili na světoznámém festivalu Raw Wine v Paříži, kde nás okamžitě zaujaly nejen jeho vína, ale i myšlenka, která se za nimi skrývá. Andreasovy vína mají dynamickou povahu, která se neustále vyvíjí a mění, jak ve vůni, tak v chuti, což je činí fascinujícími pro všechny milovníky naturálních vín. K tomu přispívá i skutečnost, že vinařství je členem prestižního sdružení Pannobile, které sdružuje devět vizionářských vinařů z Gols, zaměřujících se na nejvyšší kvalitu s důrazem na ekologické a přírodní procesy. Toto sdružení založil právě jeho otec Hans.
Když jsme navštívili Andrease v jeho vinařství a ochutnali vína v jejich přirozeném prostředí, potvrdili jsme si, že jsou stejně skvělá, jak jsme je pamatovali z prvního setkání v Paříži.
Vinice Goldberg, Salzberg a Gabarinza produkují vína s výrazným projevem terroir a nezaměnitelným charakterem. Vína od Andrease Gsellmanna si vybírají restaurace po celém světě – od USA až po Japonsko, což jen potvrzuje výjimečnou kvalitu a talent, který Andreas bezesporu má.
Jeho vína spojují tradiční vinařské techniky s biodynamickým přístupem, jenž klade důraz na přirozené procesy a ekologickou rovnováhu mezi vinařem a přírodou. Každá láhev vypráví příběh rodiny Gsellmannů, která předává své hodnoty z generace na generaci.
Ostatní vína z vinařství
