Ryzlink Rýnský 2021, bílé suché, Režnýmoravské zemské víno
415 Kč vč DPH
Popis
Pojďte s námi ochutnat Ryzlink Rýnský, který vás překvapí svou čistotou a elegancí. Víno z rodinného bořetického vinařství Tomáše Režného je vzácné nejen svou malou produkcí, ale hlavně precizním přístupem, který se odráží v každé lahvi.
Ryzlink Rýnský od Tomáše je vyvážené a elegantní víno, které vás hned zaujme svou minerální svěžestí. Co dělá toto víno skutečně výjimečné, je jeho krásná rovnováha – svěžest a šťavnatost doplňuje jemná plnost a bohatá aromatická hloubka. Tato harmonie vznikla díky čtyřdenní maceraci na slupkách a deseti měsícům zrání v dubovém sudu, což víno obohatilo o komplexnost, která vás stále překvapí.
Tohle je víno, které si prostě nechcete nechat ujít. Každý doušek přináší čistotu, eleganci a poctivou práci vinaře, který dává přednost kvalitě před kvantitou. Ochutnejte a přesvědčte se sami.
Vinařství
Tomáš Režný není jen vinař – je to opravdový přítel, jehož vášeň a přístup k výrobě vína nás neustále inspirují. Když mluvíme o naturálním přístupu, Tomáš je pro nás synonymem pro to, jak by víno mělo vznikat. Z Bořetic, kde už od roku 2020 hospodaří čistě biodynamickým způsobem, pěstuje na starých viničních tratích víno, které dýchá příběhem a duší. S minimálním zásahem do jeho přirozeného vývoje nechává každou révu, každou skleničku vyprávět svůj vlastní autentický příběh.
Co nás na něm fascinuje, je nejen jeho oddanost a preciznost, ale hlavně jeho lidskost. Tomáš je pro nás jedním z mála vinařů, kteří se každým ročníkem posouvá neuvěřitelně dopředu – a my si toho nesmírně ceníme. Když nás sám Tom oslovil a pozval k ochutnávce, sedli jsme si společně s našimi nejmilejšími klienty a s nadšením naslouchali příběhům, které jeho vybraná vína vyprávěla.
Děkujeme ti, Tomáši, že jsi nám dal možnost objevit krásu vín z Bořetic v jejich nejčistší podobě. Respektujeme tě nejen jako vinaře, ale především jako člověka, který svou vášní dokáže posouvat hranice a přinášet radost do každé sklenky.
Ostatní vína z vinařství
