Popis
425 Kč vč DPH
1 ks ihned k odeslání
Redwelch je víno, které se u nás ve winebaru těší velké oblibě. Spojuje odrůdy Tramín červený a Ryzlink vlašský, a jeho chuť si prostě zamilujete. Po čtyřdenní maceraci bylo víno zráno v dubovém sudu po dobu 10 měsíců, což mu dodalo krásnou hloubku a jemný charakter. Vůně je svěží, s tóny tropického ovoce a bílé růže, a chuť je příjemně citrusová, šťavnatá a zakulacená díky dubu. Kyselinka Ryzlinku vlašského dodává svěžest a jemnou kořenitost v dozvuku.
Víno, které zmizí z lahve stejně rychle, jak vás okouzlí.
Tomáš Režný není jen vinař – je to opravdový přítel, jehož vášeň a přístup k výrobě vína nás neustále inspirují. Když mluvíme o naturálním přístupu, Tomáš je pro nás synonymem pro to, jak by víno mělo vznikat. Z Bořetic, kde už od roku 2020 hospodaří čistě biodynamickým způsobem, pěstuje na starých viničních tratích víno, které dýchá příběhem a duší. S minimálním zásahem do jeho přirozeného vývoje nechává každou révu, každou skleničku vyprávět svůj vlastní autentický příběh.
Co nás na něm fascinuje, je nejen jeho oddanost a preciznost, ale hlavně jeho lidskost. Tomáš je pro nás jedním z mála vinařů, kteří se každým ročníkem posouvá neuvěřitelně dopředu – a my si toho nesmírně ceníme. Když nás sám Tom oslovil a pozval k ochutnávce, sedli jsme si společně s našimi nejmilejšími klienty a s nadšením naslouchali příběhům, které jeho vybraná vína vyprávěla.
Děkujeme ti, Tomáši, že jsi nám dal možnost objevit krásu vín z Bořetic v jejich nejčistší podobě. Respektujeme tě nejen jako vinaře, ale především jako člověka, který svou vášní dokáže posouvat hranice a přinášet radost do každé sklenky.
Ostatní vína z vinařství